Cum a fost la Amagusto Cucina Italiana



Zilele trecute am mai bifat un restaurant deschis recent in Cluj: Amagusto Cucina Italiana si as vrea sa va povestesc primele impresii despre acest local si sa va arat ce am bifat din meniul lor stufos.
Atentie! Se lasa cu multe poze si nu se recomanda citirea postarii pe stomacul gol. 😁

Ajunsa la Amagusto putin dupa ora 19, am fost placut impresionata sa gasesc un local spatios si luminos, la intrare fiind intampinata de un chelner care s-a oferit sa imi puna paltonul in cuier si in 2 secunde s-a asigurat ca am si primit meniul. So far, so good!






Poate ca as fi preferat ca masa rezervata sa fi fost situata mai in centrul restaurantului pentru a inspecta in detaliu localul insa daca ma gandesc mai bine la cat de mult s-a ras la masa noastra ar fi fost posibil sa fi deranjat persoanele care luau o cina romantica sau doreau o atmosfera mai chill.



Pentru ca scopul si durata vizitei consta in sarbatorirea unei frumoase zile de nastere, am inceput festinul cu o sticla de prosecco oferita din partea casei si paine cu ulei de masline. Asa, cat sa ne deschida apetitul pentru felul principal.




Nu stiu daca am procedat corect imbiband coltul painii in ulei sau trebuia stropita de la o distanta considerabila insa cert este ca a disparut repede de pe platou semn ca a fost gustoasa.

Intre doua guri de Prosecco si doua vorbe schimbate, a si sosit mancarea comandata. O bulina albastra pentru servirea rapida si inca una pentru comportamentul chelnerilor care au dorit sa afle daca mancarea este pe gustul nostru. Atentia la detalii e la ea acasa.

Si acum urmeaza cea mai savuroasa parte a postarii pentru care fetele mele au fost nevoite sa inghita in sec pret de cateva minute. Stiu ca isi doreau cu ardoare sa infiga furculita in paste dar cineva trebuia sa faca si poze. Si m-am sacrificat eu. 😆 



Va ziceam la inceputul postarii ca au un meniu stufos, unii considerandu-l un aspect pozitiv deoarece iti ofera o mai mare varietate de feluri de mancare in timp ce altii cred ca poate o gama mai restransa care sa poarte amprenta localului ar fi fost o idee mai buna.
Nu stiu cum e mai bine dar stiu ca eu caut cu disperare un local care sa serveasca paste delicioase. L-am avut dar l-am pierdut asa ca de multe ori tanjesc dupa gustul unei portii bune de paste.
Asadar am stiut ca vreau paste bolognese si n-am stat sa rasfoiesc prea mult meniul. 




De aratat aratau bine, sosul era aromat deci destul de gustos insa per total nu au reusit sa ajunga la nivelul pastelor mancate in localul pe care l-am pierdut. Ca si cantitate primita, a fost ok: nici mult, nici putin la un pret demn de un restaurant aflat intr-un mall recent deschis. Pastelor le-a lipsit ceva insa nu-mi dau seama exact ce. Poate putina sare, poate niste oua de casa care sa le faca de-un galben tipator.

Per total feedback-ul fetelor a fost unul pozitiv dar nu wow semn ca pe undeva mai este nevoie de mici ajustari. Hai sa va si arat ce si-au comandat:

Cineva a sfidat grupul comandandu-si pui la grill cu legume





Si sarbatorita a sfidat grupul alegandu-si o salata. Dar o iertam caci si-a luat si risotto cu hribi care insa nu a benefiat de o sedinta foto.



Desert n-a mai intrat dar ne-am rasfatat in continuare papilele gustative cu Prosecco. 

Ca o concluzie la tot ce am scris mai sus, am plecat de la Amagusto Cucina Italiana cu o impresie buna, un personal atent la detalii si la client (poate putin insistent cu intrebarea - Va mai pot servi cu altceva?) un Prosecco delicios si un gest frumos sa il ofere gratuit. La capitolul mancare nu pot spune ca m-a impresionat insa nici nu m-a dezamagit. Cred ca s-ar mai putea lucra putin la paste. Si astept sa revin pentru desert.

Pana atunci cheers si ne recitim curand cu urmatorul "Cum a fost la" 🍷



PS: Am in plan sa dezvolt sectiunea asta a blogului din zona de Lifestyle pentru ca am tot primit intrebari pe Instagram in legatura cu mancarea din diverse localuri dar si pentru ca persoanele din jur vin la mine pentru recomandari. Le voi da linkul postarii si impac si capra si varza. 😂

Daca cumva printre cei care cititi postarea sunt persoane care au fost la Amagusto Cucina Italiana, scrieti-mi va rog in sectiunea de comentarii voi ce experienta ati avut ?

O duminica plina de zambete,

Andreea



Cum a fost la Tortelli Pasta Bar | Local nou in Cluj

Din seria de localuri recent vizitate, astazi vreau sa va povestesc cum a fost la Tortelli Pasta Bar. Ce am mancat, cum mi s-a parut servirea, daca recomand or ba localul.



Auzisem de ei cu cateva luni in urma insa doar saptamana trecuta s-au aliniat planetele astfel incat sa ajung sa degust cate ceva din meniul lor. De cum am intrat in local am remarcat bucataria open space si peretii decorati cu gust. Poate as fi ales alte mese si scaune dar asta-i alta poveste si tine strict de piticii mei in materie de decor.



La putin timp dupa ce ne-am asezat am si primit meniul, unul nu foarte stufos insa suficient de diversificat incat sa multumeasca orice consumator de paste. Caci da, dupa cum ii spune si numele, Tortelli Pasta Bar e despre paste. Avem strecurate in meniu si 2 supe crema, bruschete si 2 deserturi insa vedete sunt pastele: de la tagliatelle, farfalle, pappardelle la gnocchi, ravioli si lasagna. Care apropo, sunt facute in house. Iar meniul se schimba si el in functie de sezon. Pretty nice, nu?

Fiecare portie de paste din meniu vine cu o recomandare de vin, lucru pe care nu l-am mai vazut in alte localuri insa racite fiind am optat pentru un ceai, respectiv cafea.



La circa 10 minute dupa ce am comandat ni s-a spus ca va mai dura putin pana pastele vor fi gata, gest pe care l-am apreciat pentru ca drept sa spun nici n-am remarcat ca asteptam de cateva minute bune sa vina pastele.
La scurt timp au si sosit iar eu am mers pe varianta clasica de tagliatelle con funghi misti. 4 feluri de ciuperi, sos de hribe, paste facute in casa si o mana buna de parmesan. Ce altceva poti sa iti mai doresti? Ah, am uitat ca printre paste era strecurat si putin patrunjel, lucru care nu m-a deranjat desi relatia mea cu aceasta verdeata e de departe una de iubire.
Nu am avut nimic de obiectat. Pastele mi s-au parut fierte cum trebuie, sosul dens iar ciupercile un deliciu.





Imediat dupa ce am terminat de mancat, am fost intrebate respectuos daca mai este loc de desert si pentru ca mai era un buzunaras liber in stomac am raspuns afirmativ. 
Ni s-a comunicat ca desertul va fi din partea casei pentru ca au intarziat cu comanda (intarziat? imi spun in gand. Dar abia au trecut 15 minute!) si in cateva minute si aveam pe masa o portie de tiramisu.
Sa fie primit, zic. Il gust si imi place. Poate a fost putin mai insiropat decat sunt obisnuita eu dar e asa un detaliu nesimnificativ incat l-am trecut cu vederea. Crema era geniala.




A doua surpriza a venit la plecare. Imediat dupa ce am platit nota, am primit un voucher cu ajutorul caruia daca vin cu mai multi prieteni, fiecare a doua portie e din partea casei.
Asa ca astazi ii vom revizita, prilej cu care voi gusta mai multe sortimente de paste si voi putea reveni cu un update.

Daca sunteti din Cluj, musai sa ii vizitati. Iar daca aveti in plan o vizita in Cluj in viitorul apropiat, sansele sa ii ratati sunt mici deoarece sunt pozitionati super central in Piata Muzeului, nu departe de Casa Matei Corvin.



Ce mananc la micul dejun | 7 idei gustoase



Daca ne ghidam dupa principiul "Ziua buna se cunoaste de dimineata" insemna ca ar trebui sa ne incepem fiecare zi cu un mic dejun satios. Dar cati dintre noi facem asta?
Eu recunosc ca nu sunt o persoana matinala si ca mai mereu iau micul dejun direct la birou, weekendul fiind perioada din saptamana in care imi permit ma rasfat cu un mic dejun la pat. Oh, the joy! 💛
Cu toate acestea, vreau sa va arat 7 idei gustoase si destul de rapide de mic dejun, cate una pentru fiecare zi a saptamanii. Unele pot fi luate si la birou. 😏


1. Budinca de chia cu piure de mango, zmeura si fulgi de nuca de cocos 


Genul de mic dejun care poate fi luat cu usurinta la birou. Daca incercati aceasta reteta, treceti fructul de mango cateva secunde prin blender. E mult mai delicios pasat decat taiat bucatele. 😄 Sau poate-mi place mie prea mult aceasta consistenta.





2. Smoothie cu baby spanac, patrunjel, banana si kiwi


Daca doriti sa va incepeti ziua cu o doza buna de energie, puteti opta pentru acest smoothie. Aveti nevoie de o mana de baby spanac, un kiwi, o banana, un sfert de legatura de patrunjel si apa. Atat patrunjelul cat si spanacul sunt bogate in fier astfel ca daca stiti ca aveti anemie prin deficienta de fier, acest smoothie va poate ajuta sa va reglati anemia.
In cazul meu, dupa ce am inceput sa consum in mod constant baby spanac si sfecla rosie am reusit sa scap de anemie. Acum tot ce e de facut e sa mentin acelasi nivel de fier de care are nevoie organismul meu.


3.  Avocado cu ou posat/ochi, fulgi de chili, ciuperci la grill, branza si rosii cherry

O alternativa la english breakfast ar putea fi imaginea de mai jos. As fi zis ca e un mic dejun sanatos daca oul era posat si nu prajit.  Combinatia avocado, ou, branza (eu am optat pentru Babybel) rosii cherry este una destul de des intalnita asa ca va invit sa aruncati cateva ciupercute pe grill si sa incercati si aceasta varianta. E absolut delicioasa!




4. Terci de ovaz cu banana, scortisoara, zmeura si fulgi de nuca de cocos

Puteti pune si migdale sau orice tip de alune/nuci aveti prin casa. Asa, cat sa fie putin crunchy.
Daca nu va iese terciul de ovaz va las reteta mea: 1 cana de lapte (vegetal, animal, fara lactoza)  si 4-5 linguri de fulgi de ovaz. Easy breezy! Cat despre consistenta, ea depinde de cat de mult lasati terciul pe foc. 





5.  Avocado cu ou posat, seminte de dovleac,floarea soarelui si muguri de pin, rosii cherry, ceapa rosie, castravete si o mana de salata

Poate fi lejer considerat si un pranz satios. Mai ales daca puneti si cateva bucati de branza feta. Yumm! 


6. Bruschete cu paine integrala frecata cu putin usturoi, rosii cherry, branza telemea (ar merge mai bine mozzarella) si ierburi de Provence

Ah! As putea manca bruschete dimineata la pranz si seara. Combinatia de paine crocanta cu miros de usturoi, branza topita, rosii zemoase si ierburi aromatice e un  adevarat deliciu. Deja imi ploua in gura! 😋


7. Terci de ovaz cu capsuni, banane, alune de padure, fulgi de nuca de cocos si sirop de artar

Combinatia mea preferata! E crocant, e dulceag, e aromat, e micul dejun ideal din punctul meu de vedere. Nu obisnuiesc sa adaug zahar cand prepar terciul de ovaz si va recomand sa optati pentru putina miere sau pentru sirop de artar. Sau puteti sa le omiteti caci va fi oricum un terci dulceag datorita fructelor.




Avem asadar 7 idei de mic dejun, cate una pentru fiecare zi a saptamanii. 
Sunt curioasa daca v-am deschis apetitul si starnit interesul cu aceasta postare si tare mult m-as bucura daca mi-ati scrie care este micul dejun preferat.😊

Pana data viitoare
Zile cu soare-n suflet,
Andreea